Gaufre et chantilly Dukan

Pour la pâte(1 personne):

3 cs de son d'avoine
1 cs de son de blé
1 oeuf entier
1 cs de Fromage blanc 0%
1 cs de lait demi écrèmé
1 cs de maizena
1 cs de canderel
1 cc de levure chimique
4 gouttes d'arôme beurre fondu
1 cc de fleur d'oranger(ou arôme de votre convenance)

mélanger le tout

Laisser reposer 10 minutes sous film
Chauffer votre moule(puissance moyenne)
le graisser avec de l'huile sur un pinceau( peu) juste pour cela ne colle pas.

Déposer une grosse cuillère a soupe du mélange sur le milieu du moule et cuire.
Soupoudrer de sucre canderel après cuisson

Auparavant si vous êtes adepte de chantilly

Chantilly façon dukan

Ingrédient
1 petit suisse 0% égouté
1 cs de canderel
Mélanger

Monter
1 blanc d'oeuf  en neige et incorporer le au mélange délicatement et réserver au frais 10 minutes.

Déguster avec un thé ou un café...